Émissions

Épisode 11

Les trois sœurs chez les Hurons-Wendats

Nous faisons un petit arrêt à Wendake. Les Hurons-Wendats ont toujours été de bons agriculteurs, cultivant les trois sœurs : le maïs, la courge et le haricot. Louise Sioui Picard les utilisera dans la préparation d’une sagamité. Sa sœur Mireille, artiste, nous expliquera les quatre fresques qu’elle a créées et qui retracent les grandes étapes de l’histoire d’Aataentsic, la femme tombée du ciel, de qui le peuple wendat tire ses origines.


AUTRES EXTRAITS VIDÉOS

La sagamité de Antoine Sicotte
Le chef Antoine Sicotte présente sa version de la sagamité.

Les pâtisseries de Louise Sioui Picard
Rencontrez Louise Sioui Picard, des Pâtisseries et Délicatesses Anandae, qui prépare de la sagamité et des crêpes de maïs aux noisettes sauvage.


FICHE TECHNIQUE

Durée : 26 minutes
Chef invité : Antoine Sicotte
Participants : Linda Siouï, Mireille Siouï, Louise Siouï Picard, Christian Siouï

ÉQUIPE

Animateur : Manuel Kak'wa Kurtness
Réalisateur-coordonnateur : Bruno Boulianne
Réalisateur : Bachir Bensaddek
Réalisateur : Akienda Lainé
Directeurs photo : Tobie Marier-Robitaille & Louis-Philippe Blain
Scénariste : Louis-François Grenier
Compositeur : Alain Auger
Chef monteur : Guillermo López Pérez
Producteurs : Luc Lainé & Orlando Arriagada

 « Sioui ».
Photo : J. E. Livernois, vers 1900. Source : Bibliothèque et Archives nationales du Québec, Direction du Centre d’archives de Québec, Fonds J. E. Livernois Ltée. P560,S2,D1,P1718.

« Homme qui fabrique des raquettes ».
Photo : Edith S. Watson. Pacifique Canadien. 1921. Source : Bibliothèque et Archives nationales du Québec, Direction du Centre d’archives de Québec, Fonds L'Action catholique. P428,S3,D4,P5.

«  Groupe d'amérindiens (possiblement la famille Gros-Louis de la réserve huronne de Lorette) ».
Source : Bibliothèque et Archives Canada. Crédit: Photographie attribuée à Jules-Ernest Livernois, Collection de photographies par Jules-Ernest Livernois. PA-135187. ?

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